Корзина пуста!

Roasted in Karaganda since 2009

Жарим кофе
в Караганде
с 2009 года

Serikov Coffee Company — первая компания по обжарке кофе в Казахстане. Уже 17 лет мы каждый день обжариваем свежие партии зерна: часть уезжает в кофейни и рестораны страны, часть — к людям домой.

Эта страница — про второй случай. Если вы просто хотите взять домой пачку зёрен и ничего про них не заучивать, дальше всё написано для вас.

Выбрать кофе Подобрать по вкусу

Пачки кофе Serikov Coffee на полке: на этикетках видны страна, название лота и шкалы вкуса — Наши пачки: страна и название лота — крупно, шкалы вкуса — рядом.

2009год, с которого мы жарим кофе в Караганде

Каждый деньс ростеров выходит свежая партия зерна

3 ростераGiesen и Probat

3 городаКараганда, Алматы, Астана. Жарим в первом, работаем во всех трёх

Если вы покупаете кофе в зёрнах впервые

Ничего не нужно знать заранее. Мы и сами не начинаем разговор с того, где зерно росло и как его обрабатывали.

Скажите проще: что вы любите пить. Крепкое и плотное или мягкое. С молоком или без. Утром на бегу или медленно в выходной. Этого достаточно, чтобы подобрать зерно.

Если хочется решить прямо сейчас — вот короткая развилка. Пьёте капучино, латте или раф — берите тёмную обжарку: она плотнее и не теряется в молоке. Пьёте без молока и хотите чашку поярче — берите светлую.

Не хочется выбирать самому — пройдите тест. Три вопроса, и на выходе конкретные пачки.

Подобрать кофе

А если дома что-то пошло не так — кофе горчит, кислит, получается водянистым — напишите нам в WhatsApp. Подскажем, что поменять: помол, воду, пропорцию. Без «вы неправильно заварили». Отвечаем в рабочее время: пн–пт с 9:00 до 18:00, перерыв с 13:00 до 14:00.

Сотрудник Serikov Coffee в фирменной форме записывает параметры партии при контроле обжарки — Караганда. Так выглядит наша работа с партией.

Свежая обжарка каждый день

Кофе — продукт с датой. Свежие партии мы обжариваем каждый день: это основная работа компании с 2009 года, а не дополнение к торговле.

Открываете пачку — и она пахнет. Это самое понятное, что можно сказать про свежесть, не уходя в цифры.

На этикетке написано «Roasted in Karaganda since 2009». Это не слоган. Это адрес и дата.

Ростеров три — Giesen и Probat. Названия важны в основном нам самим. Важнее другое: их три, и они работают каждый день.

Посмотреть, что сейчас в наличии

Что написано на пачке

Название на пачке — адрес, а не домашнее задание. Страна и название лота нужны нам, чтобы вы могли повторить покупку. Вам для выбора хватит четырёх строк ниже.

Четыре шкалы вкуса

Они стоят в карточке каждого кофе в каталоге. Чем больше делений закрашено, тем сильнее это свойство в чашке.

Крепость

Насколько густо и «тёмно» во рту. Больше — ближе к горькому шоколаду.
Кислинка

То, от чего чашка кажется яркой и живой. Это не про испорченный кофе.
Сладость

Мягкость, из-за которой не тянется рука за сахаром.
Тело

Плотность. Мало — пьётся как чай, много — как какао.

Смотрите не на название страны, а на эти четыре строки.

Посмотреть пачки в каталоге

Чем мы занимаемся

С 2009 года у компании две задачи: развивать кофейную культуру в Казахстане и продвигать профессию бариста. Всё остальное выросло из них и из обжарки.

Жарим кофе

Свежие партии каждый день, на трёх ростерах в Караганде. С этого компания и началась.

В каталог кофе

Поставляем кофе в заведения

Кофейни, рестораны и крупные компании по всему Казахстану. Если у вас заведение — напишите, обсудим поставку.

Написать в WhatsApp

Обучаем бариста

Продвигать профессию бариста — вторая задача, с которой компания начиналась в 2009 году.

Спросить про обучение

Открываем кофейни

Открыть место — это кофе, оборудование и люди за стойкой. Все три части у нас есть.

Обсудить проект

Ставим и обслуживаем оборудование

Продаём кофемашины и кофемолки, устанавливаем их и обслуживаем.

В раздел оборудования

Караганда, Алматы, Астана — и доставка по Казахстану

Компания начиналась в Караганде и осталась в ней: здесь офис и здесь обжарка. Кофе поставляем в кофейни, рестораны и крупные компании по всему Казахстану.

Караганда Шоурум и обжарка пр. Нуркена Абдирова, 5, офис 209 Алматы Точка выдачи ул. Досмухамедова, 44 Астана Точка выдачи ул. Нурмагамбетова, 19

Хотите сначала попробовать, а домой брать потом — приходите в шоурум или в точку выдачи: там заварят и расскажут, что к чему. Адреса и маршруты.

Что нарисовано на нашем знаке

Наш знак — кофейное зерно из двух половин, и половины разные не для красоты.

Зелёная половина — земля и растения. Линии внутри — почва, из которой всё растёт, а вверху угадываются портафильтр и холдер.

Бордовая половина — пламя обжарки. Внутри пламени водоворот воды: вода связывает все стадии пути кофе.

Отсюда и два фирменных цвета знака. А узоры на пачках — орнаменты стран происхождения зерна: Бразилия, Эфиопия, Колумбия, Кения, Перу, Индия, Сальвадор. У каждой свой рисунок.

Частые вопросы

Я ничего не понимаю в кофе. С чего начать?

С того, что вы любите пить: крепкое или мягкое, с молоком или без. Этого хватает. Дальше — три вопроса теста-подбора или сообщение нам в WhatsApp. А можно сначала зайти в шоурум и выпить чашку, а зерно домой брать уже потом.

Как часто вы жарите кофе?

Свежие партии зерна мы обжариваем каждый день — в Караганде, на трёх ростерах Giesen и Probat. Обжарка для нас основная работа с 2009 года, а не приложение к торговле.

Чем светлая обжарка отличается от тёмной?

Тёмная плотнее и с заметной горчинкой, она хорошо держится в молоке: для капучино, латте и рафа дома начинайте с неё. Светлая легче и ярче, её приятнее пить без молока. В каталоге это два отдельных раздела — можно взять по пачке и сравнить.

Где вы находитесь и как получить заказ?

Обжарка и шоурум — в Караганде, на пр. Нуркена Абдирова, 5, офис 209. В Алматы и Астане работают точки выдачи. Курьером доставляем в этих трёх городах, по остальному Казахстану заказ едет транспортной компанией. Сроки, стоимость и способы оплаты — на странице «Доставка и оплата».

Мне не понравился вкус. Что делать?

Напишите нам. Разберём вместе: что за кофе, как вы его заваривали, чего ждали от чашки. Без «вы сами неправильно заварили» — так мы не разговариваем. Если дело в самом товаре, порядок возврата и обмена описан на отдельной странице.

Кто вы такие, если формально?

Serikov Coffee Company. Юридическое лицо — ТОО «КОФЕ ОНЛАЙН», БИН 160940028757. Офис в Караганде, пр. Нуркена Абдирова, 5, офис 209. Работаем пн–пт с 9:00 до 18:00, перерыв с 13:00 до 14:00; суббота и воскресенье — выходные.

Дальше

Попробуйте наш кофе

Про себя мы рассказали. Остальное проверяется только чашкой. Знаете, что любите, — идите в каталог. Не знаете — ответьте на три вопроса, и мы предложим конкретные варианты.