френч-пресс
кружка
капельная кофеварка
турка
Мексика, регион Чьяпас. Сорт катимор, Бурбон, Типика, высота 1100–1300 м над уровнем моря. Обработка — мытая, традиционный. Урожай 2025 года.
В чашке — изюм, специи, сухофрукты, шоколад, выпечка. Кислотность ниже среднего. Сладость выше среднего. Горечь средняя. Тело среднее.
Обжарка средняя. Оценка CVA — 84 балла; к спешелти относят кофе от 80.