френч-пресс
кружка
капельная кофеварка
турка
Сальвадор, регион Апанека - Иламатепек. Хозяйство ведёт Андрес Салаверриа. Сорт Катуаи, высота 1300–1500 м над уровнем моря. Обработка — натуральная, механическая сушилка. Урожай 2025 года.
В чашке — карамель, орех, специи, цитрус, шоколад, яблоко. Кислотность ниже среднего. Сладость средняя, карамельная. Горечь средняя. Тело выше среднего.
Обжарка средняя. Оценка CVA — 85,5 балла; к спешелти относят кофе от 80.