френч-пресс
кружка
капельная кофеварка
турка
Сальвадор, регион Апанека - Иламатепек. Ферма Сан Франциско. Хозяйство ведёт Андрес Салаверриа. Сорт Бурбон, высота 1600 м над уровнем моря. Обработка — анаэробная хани, спальный мешок. Урожай 2025 года.
В чашке — красное вино, персик, тёмные ягоды, шоколад, яблоко, груша. Кислотность ниже среднего, винная. Сладость средняя, фруктовая. Горечь ниже среднего. Тело среднее, чайное.
Обжарка под фильтр. Оценка CVA — 87,75 балла; к спешелти относят кофе от 80.