френч-пресс
кружка
капельная кофеварка
турка
Бразилия, регион Серадо Минейро. Ферма Эсперанса. Хозяйство ведёт Данило Барбоза. Сорт красный катуаи, высота 1000–1150 м над уровнем моря. Обработка — натуральная, традиционный. Урожай 2025 года.
В чашке — карамель, красные ягоды, сухофрукты, чёрный чай, печенье сливочное. Кислотность средняя, фруктовая. Сладость ягодная и карамельная. Горечь средняя, чайная. Тело среднее, кремовое.
Обжарка под фильтр. Оценка CVA — 85 баллов; к спешелти относят кофе от 80.